材料：鲍鱼、鲍鱼汁、水、味精、海鲜酱油。

做法步骤：

1、准备材料；

2、将鲍鱼洗净，用刀在鲍鱼肉上划上十字花刀；

3、在锅里注入水，水开后放入鲍鱼，煮熟捞出；

4、再把鲍鱼壳过一下水，捞出；

5、将鲍鱼放在鲍鱼壳上，还原鲍鱼原来样子；

6、在锅里放入水、油、鲍鱼汁、味精、海鲜酱油调成绸汁；

7、把汁浇在鲍鱼上即可。