贵州冷的原因是地处云贵高原地区，平均海拔比靠近沿海几个省份高几百米（500米内），光照不强，夏季气候多阴雨，冬天温度也比较低，比四川南部还低，平均温度冬天在1-5度左右。

贵州属于亚热带湿润季风气候，四季分明，平均气温在15°C左右，由于纬度较低，许多地区的气候冬无严寒，夏无酷夏，最冷的1月份，平均温度在3-8°C之间，而最热的7月份，平均温度也在18-26°C之间。由于受季风影响，冷暖气流交汇频繁，年降水量在1100-1300毫米之间，但降水季节分配不均，80%的雨水都集中在5-10月份。