在临床上头发掉的厉害，可以见于斑秃、休止期脱发、生长期脱发以及雄激素性脱发等。因为不同的脱发其病因是不一样的。例如雄激素性脱发是由于患者的雄激素水平较高以及具有遗传素质有关，故这类雄激素性脱发的患者与饮食均无相关性。休止期脱发的患者有可能是由于辐射、毒性药物等所引起的，在休止期出现的大量毛囊性的严重病变而导致的脱发，故这类患者也饮食相关性也不大。对于斑秃的患者，可以能由多种病因引起，如遗传、内分泌、特异性基因、自身免疫等等，在中医学说，对于斑秃的患者可以通过滋补肝肾养血等方法来进行治疗，比如当归，何首乌等均有效，建议在专业中医医生指导下服用辩证后的方剂，切勿自行用药。