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月子食谱月嫂才会?其实你也可以做!
快乐星辰 2024-06-22 18:25:11
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快乐星辰 2024-06-24 11:32:52

坐月子期间,我们都知道新晋妈妈的饮食是很讲究的,不单单是为了补身体,也是为了宝宝有足够的奶水。这个时候大家可能会说月子食谱可都是月嫂才会做的,我们自己不专业,其实很简单,我们也能学会!简单易学的月子食谱为你奉上,健康坐月子,大人宝宝都健康!

排骨莲藕汤

食材:排骨(200g),莲藕(150g),盐(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)。步骤:1、将材料准备好、切好清洗干净。2、把洗好的排骨放入锅中,倒入水,开火煮至血水出来。3、将排骨捞出清洗干净,锅清洗干净后再将排骨放入。4、将切好的莲藕也放入锅中,加入适量的水,开大火。

5、水开后,姜准备好的姜加入,然后转小火炖一到两个小时。6、出锅前,加入适量的盐、两滴火麻油。小贴士:产妇由于肠道蠕动功能减弱,就更容易引起便秘现象,对于这一现象,建议在煮汤的时候,加多两三滴火麻油,火麻油含有亲水亲自,能起到保湿作用,对缓解和预防便秘有一定的效果。

花生猪手

此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,是产妇下奶佳品。原料:猪蹄、花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。制作:将猪蹄放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、料酒,用小火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色,加盐、味精,搅匀即成。

益母木耳

【配料】:益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。【特色】:益母草是妇科要药,不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。木耳有凉血止血的作用。此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止,量多,色紫红,质粘稠,有臭味,面色潮红。

【操作】1、益母草用纱布包好,扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净,撕成碎片。2、锅置火上,放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。特点:甜香,软滑。

生化汤粥

生化汤粥的做法虽然简单,生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的“填腹”补品。具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子*,并使全身筋骨放松,让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。

材料:当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量。做法:1、先将上药煎煮,取汁去渣。2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。用法:每日1-2次,温热服食。疗效:活血散寒,祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛,拒按,恶露不净,滞涩不畅,色黯有块,或见面色青白,四肢不温。

注意事项:气虚血少所致恶露不绝者忌用。饮法:顺产者连服七天,剖腹产者连服十四天,体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次,饭前空腹一两口慢慢喝下。适用对象:坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。

鸡蛋黄花

【原料】鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g。【做法】1. 将海带泡好洗净后切丝。2.黄花拣择洗净后切段。3. 木耳泡发、洗净。4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。5. 锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。养肝明目、滋补阴血、生精下乳,本品营养全面,补益之功较为平和,并有保持大便通畅作用,产妇食之,既有补益,又可利肠。

木瓜花生

木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。①木瓜去皮、去核、切块。②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效用。

归芪鲫鱼

好吃又营养的月子食谱还有很多的,这期先为大家介绍到这里,想要试试做吗?

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