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如何卤牛肉最好吃
看天空白云飘 2024-08-26 02:58:46
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看天空白云飘 2024-08-28 10:40:50

主料:牛肉1000克、卤水100克、油适量、盐适量、生姜适量、香料适量、辣椒适量、料酒适量。

步骤:

1、将牛肉放在清水里浸泡。

2、中间换两次水,浸泡至水不红。

3、准备一锅冷水,加入牛肉煮沸。

4、倒出牛肉,用热水冲洗。

5、在锅里加入生姜、卤水、料酒、生姜、辣椒适量。

6、煮沸后加入牛肉。

7、先用大火煮开,然后转中火慢炖出锅即可。

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