肝脏是人体重要的一个营养合成的化工厂，是一个排毒的重要器官，肝功能的损害会给机体带来很大的危害，会影响三大物质的营养代谢。平时注意对肝脏的保护，少进食有损肝脏的食物，多吃一些，有利于肝脏，补肝血的食品，对于肝脏具有补养的食品有萝卜，芹菜，黑芝麻，鸭血，阿胶，鸡肝，羊肝，鱼，韭菜，大枣。这些食品内都含有多种维生素，微量元素以及矿物质，都能够起到补血补肝的作用。