胃溃疡有出血以后，在饮食上首先要考虑怎么吃，然后再考虑吃什么。对于饮食一定要做到定时定量，少食多餐，避免饥一顿饱一顿，食物应该以柔软、易消化为主。如果是在出血急性期应该少量进食流质食物，如米汤、藕粉、牛奶等，并且要适量，食物的温度要适宜，特别不能食用过热的食物，否则会使胃黏膜血管扩张而加重出血。稳定后可以吃一些半流质食物，如各种米粥、鸡蛋羹等，但绝不能食用辛辣刺激和易产气的食物。