胃癌和肝癌都是属于恶性肿瘤，针对恶性肿瘤的饮食习惯，目前医学上主要是建议以新鲜的食材，均衡搭配饮食为主，常见的鱼肉、蛋、奶、青菜、水果这些都可以正常食用，同时不建议过分的进补，因为过多的营养会造成消化道的负担，有的也会促进肿瘤的生长。但是也不建议过分的忌口，过分忌口以后，会导致营养不良，以及微量元素缺乏，反而会降低人体的抵抗力。所以，对胃癌和肝癌也要遵循上述的进食原则。针对具体的胃癌，一部分手术后的病人胃的容积变小，饮食上建议要少量多餐，同时手术后会影响对铁和叶酸的吸收，容易造成贫血，建议要增加猪肝、瘦肉等含铁比较丰富的食物。而肝癌的病人多数是伴有肝病，消化能力比较差，避免高蛋白、高脂肪的饮食，油腻的饮食会增加肝脏的负担，反而引起消化道的症状。