枇杷,味甜肉嫩,不仅仅是一种水果,更是一种“药果”,果中之冠。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳,所以,吃枇杷能止咳化痰、清热润肺。但是咳嗽也分好多种,不同原因引起的咳嗽需要对症治疗方能见效。今天来简单介绍下枇杷究竟怎么吃才能防治咳嗽呢?
操作方法
如果是肺部燥热引起的咳嗽,可每日早晚各两次,每次吃5枚新鲜的枇杷果肉,严重者可一日食用三次(早中晚饭后食用)。
冰糖炖枇杷:将枇杷果肉和果核分离开来,然后将果肉捣碎,加冰糖和清水煎沸,晾成温的后服下。这个汤每天一次,连续喝五天,尤其是对老人和小孩咳嗽有奇效。
雪梨枇杷糖水:将新鲜的枇杷核雪梨削皮、去核、切块,加上适量冰糖和清水,小火炖2个小时即可食用。
自制枇杷膏:将新鲜枇杷的果肉打碎,加入适量水在锅中,然后放冰糖,熬煮,成粘稠状后关火晾凉放入瓶中,随吃随拿,效果也很好。
枇杷银耳汤:将银耳和枇杷果肉加上冰糖,砂锅中熬煮,慢炖2个小时,盛出来晾成温的即可食用。
川贝炖枇杷:将枇杷果肉加清水炖煮,然后加入川贝粉和冰糖,小火熬煮。这款汤适合白天咳嗽者饮用,不适合夜间咳嗽者饮用,夜间咳嗽多为风寒引起的。