桥本氏甲状腺炎的患者可以多吃些新鲜的蔬菜，比如芹菜、白菜、空心菜等，也可以多吃粗粮中的黄豆、绿豆、燕麦等，还要多吃些富含高蛋白的食物，比如瘦肉、鸡肉、鸭肉等。桥本氏甲状腺炎是一种自身免疫病，是本身人体免疫系统出了问题，与饮食、作息时间、心理压力有关联。这种病一般不用医治，定期复查甲功，假如甲功低了，可以吃点优甲乐，患者一定要少吃含碘的食物。桥本氏甲状腺炎的治疗疗程比较长，对患者的考验比较多。患者很容易在中途，因为身体状况出现好转而停药，这种情况很容易导致病情的复发，以及引发其他的并发症。因此，患者在保证日常生活中，合理的饮食方法外，还要坚持甲状腺炎的治疗。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。