消食化积、行气活血。山楂酸、甘、温，归脾、胃、肝经，有消食化积，行气活血的作用。山楂善于消油腻肉食之积，凡是过食油腻导致的腹胀、嗳气、吞酸、腹痛、腹泻均可以使用，单用有效，或配伍莱菔子、神曲同用效果更佳。本品兼入血分，能活血行气，有活血、祛瘀、止痛之功，胸腹淤滞者多用。若产后恶露不尽、腹痛，可单用本品与砂糖同服，或与益母草配伍使用。山楂可以治疗腹泻、痢疾导致的腹痛，下痢赤白之腹痛可以用焦山楂水煎服，或配伍木香。现代药理研究发现，山楂还有降血脂的作用和抗氧化的作用。