空气炸锅可以烤蛋糕，但是需要注意以下几点：

1.选择合适的烤盘：空气炸锅的烤盘通常较小，因此需要选择合适大小的烤盘，以便蛋糕能够充分膨胀。

2.调整时间和温度：烤蛋糕的时间和温度需要根据具体的蛋糕配方和烤盘大小进行调整。一般来说，温度在摄氏180度左右，时间约为20-30分钟。

3.预热空气炸锅：在烤蛋糕之前，需要将空气炸锅预热至设定温度，以确保蛋糕能够均匀受热。

4.注意观察：在烤蛋糕的过程中，需要不断观察蛋糕的状态，以避免过度烤焦或者不熟。

总之，空气炸锅可以烤蛋糕，但需要注意以上几点，以确保烤出美味的蛋糕。