当出现扁桃体炎，应注意以下几点：第一，在饮食上建议患者应该清淡饮食，多食用些新鲜的蔬菜和水果，有助于体内代谢促进细菌的排出，禁止食用辛辣刺激的食物，这些食物可能会导致扁桃体炎症症状加重，同时会对发病的扁桃体产生刺激的作用，会给患者带来痛苦。第二，建议患者应适当地食用含有优质蛋白的食物，例如豆制品、牛奶、瘦肉等，适当地食用含优质蛋白的食物可以增加人体的免疫力和抵抗力，促进扁桃体炎的恢复，同时在发病的时候建议患者应该注意休息防寒保暖。