胆管癌的患者适宜吃一些苹果、香蕉、西瓜、草莓、山竹等水果，这些水果当中含有丰富的维生素，对于胆管癌的患者来说是适合的。胆管癌的患者一经诊断明确，在饮食方面要加强管理，建议患者吃一些清淡、营养、容易消化的食物，比如说鸡蛋、牛奶、果汁、米粥等，患者还可以吃一些新鲜的蔬菜，另外得了胆管癌的患者不要贻误了病情，尽快到正规医院进行积极的手术治疗为好，手术的时候要有良好的麻醉，所有的操作要轻柔快速，避免产生过多的副损伤，手术以后患者还需要进行相应的辅助治疗，像化学药物治疗、放射线治疗等，这样才有利于患者的病情控制，患者的身体健康才能有所保障。