肝炎的患者一定要吃一些新鲜的水果和蔬菜，含有的维生素和纤维素含量都是比较丰富的，维生素可以促进肝细胞的修复，恢复肝功能，而且纤维素可以促进胃肠道的蠕动，减少便秘的发生，排出肠道内积聚的一些氨，氨积聚比较多的情况下，对于重症肝炎的患者来说是比较危险的，会导致肝性脑病的发作。再来肝炎的患者合成白蛋白的能力会降低，容易导致低蛋白血症的出现，所以要吃一些优质的蛋白质，给身体补充足够的蛋白。比如可以吃一些瘦肉，鸡蛋，或者喝一些牛奶，鱼虾类的食物也是可以的。肝炎的患者要吃一些热量比较丰富的食物，但是要容易消化一些，比如米饭，馒头，面条都是比较好的。以上的方法仅供参考，具体的检查和治疗措施应该去医院咨询专业的医生。