对于轻度烧伤患者，饮食没有特殊的禁忌，平常只需要忌烟酒、辛辣刺激性食物即可。对于中重度以上烧伤患者，在烧伤休克期的时候，尽量以清淡易消化的食物为主，而不能吃辛辣刺激等食物，由于在休克期烧伤患者胃肠道处于应急状态，容易出现应急性溃疡，而在烧伤创面愈合期，可食入高蛋白食物，这个时候尽量不要食用辛辣刺激性食物，同时需要忌烟酒等，以免产生其他不良反应。