尿酸增高指的患者患有了高尿酸血症，此时一定要低嘌呤饮食，低嘌呤饮食指的是患者去食用一些含有嘌呤，并不是很高的食物，其中动物内脏，蟹，沙丁鱼，蚝，酵母，肉汤，这些食物均为高嘌呤食物是限制食用的。所以像是其它的，例如蔬菜水果，鸡蛋，牛奶是几乎不含嘌呤的，可以任意选用，当然，高尿酸血症的患者，除了在食物方面需要控制之外，还建议多饮水，每日饮水量保证尿液每天1500毫升以上是比较好的，当然最好在2000毫升以上。