红薯淀粉是一种常见的食品添加剂，可以用于制作面包、饼干、糖果等食品，还可以作为增稠剂、稳定剂、乳化剂等。如果想直接食用红薯淀粉，以下是一些常见的方法：

1．煮粥或汤：将红薯淀粉加入到煮粥或汤中，搅拌均匀，煮熟即可食用。红薯淀粉可以增加粥或汤的口感和稠度。

2．做粉蒸肉：将红薯淀粉加入到肉馅中，搅拌均匀后蒸熟即可。红薯淀粉可以增加肉馅的粘性和口感。

3．做糯米糍：将红薯淀粉和糯米粉混合，加入适量的水搅拌成面团，制作成糯米糍即可。红薯淀粉可以增加糯米糍的粘性和口感。

4．做甜品：将红薯淀粉加入到甜品中，例如红豆沙、芋头泥等，可以增加甜品的口感和稠度。

需要注意的是，红薯淀粉虽然是一种天然食品添加剂，但过量食用可能会引起消化不良等问题，建议适量食用。此外，购买红薯淀粉时要选择正规渠道，避免购买到假冒伪劣产品。