如果木瓜切开后发现还没熟透，可以尝试以下方法：

1.用微波炉加热：将木瓜放入微波炉中，以中等火力加热30秒至1分钟，直至木瓜变软。

2.用开水浸泡：将木瓜放入开水中浸泡5-10分钟，直至木瓜变软。

3.用热水蒸煮：将木瓜放入蒸锅中蒸煮10-15分钟，直至木瓜变软。

4.放置室温下自然成熟：将木瓜放置在室温下，等待几天至几周，直至木瓜变软熟透。

无论使用哪种方法，都应该注意不要过度加热或加热时间过久，以免影响木瓜的口感和营养价值。如果木瓜已经开始变质或发霉，建议不要食用。