豆沙年糕汤是一道传统的中国甜汤，口感软糯、甜而不腻。以下是制作豆沙年糕汤的做法：

材料：- 200克豆沙馅- 200克糯米年糕- 适量红枣和莲子（可选）

步骤：1.将糯米年糕切成小块，用水浸泡大约30分钟，直至软化。2.如果使用红枣和莲子，将红枣去核，莲子用开水烫软备用。3.锅中加入适量清水，将糯米年糕和红枣、莲子放入锅中，煮开后转小火煮约10-15分钟，煮至年糕软糯。4.将豆沙馅搅拌均匀，加入煮好的糯米年糕中，继续煮2-3分钟，让豆沙融化。5.关火，待汤稍微冷却后即可享用。