肝热症是指火热炽盛，内扰于肝，气火上逆。以头痛，烦躁，耳鸣，胁痛等与实热症状为主要表现的证候。本病多因情志不遂，肝郁化火，或火热之邪内侵，或他脏火热累及于肝，以治肝经气火上逆所致。其临床表现可见：头晕胀痛，痛势剧烈，面红目赤，口苦口干，急躁易怒，耳鸣如潮，甚或突发耳聋，失眠多梦，或胁肋灼痛，吐血，流鼻血，小便短黄，大便秘结，舌红苔黄，脉弦数。治疗原则：泄肝泻胆清热。方药多选用龙胆泻肝汤加减。此类病人平素可多食用芹菜，苦瓜等清泄肝热。