做胃镜后需要注意不要立即进食，也不要立即喝水，最好是在做完以后两个小时以后，再进行喝水和吃饭，这样可以减轻因为局部麻醉剂造成的咽喉部的不适感，从而避免诱发呛咳或者窒息等相关的情况，而且因为做胃镜时候，一般都是进食，在做完以后有可能会出现低血糖或者头晕，体位性低血压等相关的情况，建议最好进行适当的休息以后，再进行活动。另外除此之外可以进行适当的腹部热敷，或者进行一定的流质饮食的摄入，可以适当的增加糖分和营养成分，建议平常一定要多吃蔬菜水果，避免辛辣，刺激，油腻性的食物对于胃肠道黏膜的再次刺激。