西洋参味甘，微苦，性凉，归肺、心、肾、脾经，具有补气养阴、清热生津的作用。临床上主要用于火热耗伤肺脏气阴所导致的短气喘促，咳嗽痰少或痰中带血等症;也可以用于火热伤气津所导致的身热汗多、口渴、心烦，体倦少气者。现代药理研究表明，西洋参具有抗氧化，抗心肌缺血，抗心肌氧化，抗疲劳、抗应激、抗惊厥、降血糖、止血和抗利尿的作用。但是并不是什么人都可以服用西洋参。对于中阳虚寒、寒湿中阻以及湿热郁火者，不适合服用。