胃癌患者术后的2~3天内不应该进食，3天以后可以喝水，以后的进食顺序从喝水到轻流食再到正常饮食，不能暴饮暴食。当患者在3天后喝水没有问题，以后就可以摄入轻流食，轻流食就是菜汤、果汁，然后当患者恢复后一个星期，就可以喝粥。胃癌术后患者一般三个月就能恢复正常饮食，但是患者一定要少量多餐，不能暴饮暴食。同时还要补充维生素，加强营养。尽量选用一些高蛋白、低脂肪，易消化的食物，比如瘦肉、豆制品。在烹饪的时候尽量采取蒸，以减少油的摄入。