糖尿病患者需要长期饮食控制，因为糖尿病是慢性疾病，饮食的搭配需要合理，需要在糖尿病饮食上给予控制。糖尿病饮食选择要结合患者的血糖情况及患者的年龄、喜好和病情，给予合理的选择。一般可以吃的食物包括有碳水化合物、脂肪、蛋白、维生素、纤维素等，具体的讲就是每日的主食可以选择米、面、馒头等，但建议选择粗粮类，每天要补充肉类、蔬菜，血糖控制良好的时候可以选择水果。因此，糖尿病饮食讲究量的搭配。