治疗慢性非特异性溃疡性结肠炎，可以通过饮食调理、药物治疗以及心理调节，控制发作，减少复发，防治并发症。首先应当注意饮食的调理，注意饮食卫生，避免暴饮暴食，避免食用生冷油腻、辛辣刺激的食物，避免牛奶及乳制品，通过饮食治疗的目的在于减少对肠道的刺激，补充足够的营养。还可以应用一些中药进行调理，口服参苓白术散，起到健脾益气、化湿助运的作用；应用芍药汤，起到清热化湿、调气行血的作用。平时还应当积极的进行心理调节，保持乐观的精神状态，如果患者精神过度紧张，还可以适当的选用镇静剂治疗。以上方案仅供参考，具体药品使用请结合自身情况在专业医生指导下用药。