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一般像茅台镇这种酿酒产地,当地人喝的大多是散酒,并不太追求牌子。来源五花八门,有各大中小酒厂里取的基酒(没经过勾调的初酒),有简单勾兑的新酒,人们都是行家,一闻就能分辨什么酒好什么酒不好,也没必要去喝那种包装的。茅台镇当地产的酒其实都可以称为“茅台酒”。像当地有很多纯酿酒坊、酒肆,粮食酿的,天然勾兑,好喝不贵,喝多不上头。