因为这是一种生活习性，即鹅的一种自我防卫意思，所以鹅被赶的时候都拉长脖子向前走。鹅属于家鹅，是鸟纲雁形目鸭科动物的一种，它的祖先是大雁，大约在三四千年前人类已经驯养，现在世界各地均有饲养，鹅可以从牧草中吸收营养加上配合饲料的补饲，营养十分全面，饲养家鹅是农民致富的一条好途径。