脑梗的患者一般来说在饮食上我们建议患者一定要清淡饮食，尽量吃新鲜的蔬菜和水果。因为新鲜的蔬菜水果富含维生素，可以促进脑细胞的修复。此外，因为脑梗死的患者，因为活动量比较少，患者往往容易出现便秘，那么新鲜的蔬菜，可以促进胃肠的蠕动。对于脑梗死的患者来说，可以保持大便的通畅，患者还需要吃优质蛋白。比如说瘦肉、牛肉、羊肉、鱼肉，这些食物对于脑梗塞患者来说非常好，患者尽量不要吃比较油腻的或者是比较咸的食物，以免使患者动脉粥样硬化的程度加重。