在各种水果中，猕猴桃、苹果、柑橘、梨、火龙果等的维生素C含量相对较高，可起到抗氧化和抗自由基的功能，对于癌症患者身体的恢复是非常有好处的。如果癌症患者同时合并有糖尿病，对含糖量较高的水果要适当的做限制，当癌症患者有胃肠道功能不良的表现时，尤其是正在接受化疗的肿瘤病人，水果的进食一定要适量，而且不能吃太寒凉的水果。如果患者得了癌症，身体又没有其它的特殊疾病，在水果的选择上，一般无严格的限制，只要水果较新鲜，都可以给癌症患者适当的补充营养，尤其是补充维生素，并且水果还能够提高癌症患者的免疫功能。