心脏收缩将血液射向周身，血液对单位面积的血管的压力称之为血压。正常人的血压，高压在90-140mmHg，低压在60-90mmHg，如果血压超过了这两个范围的上限，则称之为高血压。高血压患者的饮食，一定要清淡，尽量少吃盐，多增加蔬菜的摄入量，可以食用木耳、芹菜等。另外，韭菜、萝卜、芥菜、黄花菜等都有一定的效果。但是，这种方法主要是用于治疗轻症高血压患者，如果血压高压超过了160mmHg，低压超过了100mmHg，还是建议口服降压药治疗，血压控制不好，很容易发生心脑血管意外。在服药之前需要做动态血压检查。