白血病患者在化疗期间，他的饮食要以清淡，容易消化为原则，患者可以吃富含优质蛋白的食物，例如牛奶，鸡蛋羹，瘦肉。还可以吃一些新鲜的水果和蔬菜，水果最好削皮后再进行食用。由于患者在化疗期间中性粒细胞缺乏，自身抵抗力下降，为了保护胃肠道粘膜，患者尽量不要食用粗糙、坚硬、带刺、带骨头的食物。此外，患者他的饮食一定要清洁卫生，他所食用的食物最好经过高温高压消毒处理以后再进行食用。患者应该避免食用辛辣刺激，寒凉的食物，以免发生胃肠道感染。