白细胞低吃什么主要看引起白细胞减低的原因。如果是因为营养不良引起的贫血，合并白细胞减少，可以适当多吃一些瘦肉牛奶鸡蛋和新鲜蔬菜水果等。如果是病毒感染引起的白细胞减低，需要抗病毒治疗。如果是脾功能亢进引起白细胞减低，和饮食没有关系，需要做脾栓塞手术或者脾切除手术后，白细胞减低才能恢复。