总蛋白升高，考虑有两方面原因。1、是摄入过多，尤其是运动员以及健身人群，喜欢吃蛋白粉，会导致患者营养摄入过多，从而导致患者的总蛋白升高。还有患者喜欢吃肉、吃鸡蛋，摄入过多以后，也会导致中蛋白升高。2、部分患者是由于脱水所导致的。比如患者出现休克、大量出血、严重烧伤以及肾脏疾病患者，都会引起身体的脱水而导致血液浓缩，引起白蛋白偏高。