丝瓜下奶汤是一道简单健康的汤品，下面是一份丝瓜下奶汤的做法大全：

材料：- 丝瓜：1根- 鸡蛋：2个- 虾皮：适量- 姜片：几片- 盐：适量- 高汤或清水：适量

步骤：1.将丝瓜去皮，切成薄片。2.锅中加入适量高汤或清水，加入姜片煮开。3.加入丝瓜片和虾皮，继续煮5分钟。4.打散鸡蛋，倒入锅中搅拌均匀。5.继续煮1-2分钟，直到鸡蛋煮熟。6.加入适量的盐调味即可食用。