急性胃炎患者适合吃各类清淡的，温热的半流食。尤其是在急性胃炎急性发作期的时候，如患者处于恶心，呕吐，腹痛的阶段则需要吃无油半流饮食，如可以吃小米粥，大米粥，待上述症状逐渐缓解以后才可以改为少油的半流饮食，如瘦肉粥，南瓜粥，面条等等。如果急性胃炎患者临床症状消失以后，则建议要尽早恢复正常的清淡饮食，以免会导致胃的消化功能减退，也就是说急性胃炎患者在疾病恢复以后可以清淡饮食，如可以吃清蒸的食物，或者煲汤的食物等等。