维生素C在临床上的作用还是很多的，比如，维生素C具有抗氧化性，可以起到美白，淡斑的功效，其次，维生素C还能预防缺铁性贫血等。在治疗疾病方面，适用于各种急慢性传染疾病，以及紫癜等的辅助治疗。虽然维生素C的作用很多，但也建议患者在医生的指导下，正确合理服用，不建议患者自行使用，因为服用不当或长期服用，可能会引起败血症的发生。对于想要单纯补充维生素C的患者可以通过饮食来进行补充，比如，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜。