扁桃体发炎一般是由于细菌或者是病毒感染所导致，所以说最好是化验一个血常规，明确是哪种菌或者是病毒感染，然后选用敏感的抗生素来治疗，可以做一个咽拭子及细菌的培养。另外饮食上最好以清淡柔软流食或者是半流食为主，忌食辛辣刺激，油腻油炸食物，戒除烟酒，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是含维生素c多的食物。另外注意休息，保证充足的睡眠，避免剧烈的活动，咽部最好是避免受到各种粉尘或者是有害理化因子的刺激等。