喝白萝卜水具有消食、降压、降脂、杀菌、镇咳化痰的效果。在吃白萝卜的时候可以选择将白萝卜切成丝，用蜂蜜加在一起使用，也可以选择将白萝卜泡水，可以减轻肺部燥热、痰比较多的症状，因为有润肺的效果，白萝卜还有消食的作用。因为白萝卜里面含有维生素、矿物质，能够促进胃肠的蠕动。白萝卜水还具有降压降脂的效果，能够防止冠状动脉粥样硬化。白萝卜里面含有木质素，具有杀菌消炎的效果。白萝卜当中还有多种的酶能够起到防癌的效果。