脑血栓的患者需要多吃水果蔬菜。一般情况下，一些常见的水果都可以食用，比如说苹果，香蕉，梨，火龙果，圣女果，西红柿等等，这些水果里面含有很多维生素，水分，矿物质以及膳食纤维，能够显著地改善脑血栓患者的症。并且有利于保持大便的通畅。另外，脑血栓的患者饮食上还需要注意清淡一些，尽可能的少吃辛辣刺激性的食物，另外，少吃盐，少吃油，少吃糖，还需要戒烟戒酒，这样脑血栓的患者才能够恢复好转。