急性胃肠炎的发生，通常是因为吃东西不卫生或者食物变质以及肚子受凉等因素引起来的。所以如果出现了急性胃肠炎的话，通常表现为有腹痛，腹泻，恶心，呕吐，甚至有发烧的表现，所以急性胃肠炎的病人通常合并有细菌感染的情况，建议应用抗生素抗感染治疗，应用蒙脱石散，次硝酸铋等药物止泻治疗，大多数情况应该还是能够改善，要注意观察是否有脱水的情况，如果有脱水的话要注意补充水分或者输液治疗。