吃柚子、梨、苦瓜、鱼腥草等可以达到下火的效果。柚子是降火水果的最佳选择之一，柚子性寒凉，可以清热降火去燥，有上火症状的患者吃柚子可以达到快速降火的效果。梨子味甘性寒，具有生津止渴，清喉降火，润肺养肺的作用，对于肺火所引起的面红耳赤，以及咽喉肿痛、痰热咳嗽等等，有很好的作用。苦瓜具有清热消暑，养血益气，清肝明目的功效，对于痢疾、疮肿、中暑、发热、痱子、结膜炎等有一定的功效，可以清热去心火，清肝明目。鱼腥草性寒凉，能够清热解毒，可以治疗疔疮、痢疾等等，被称为天然的抗生素。