胃癌化疗后应当选择营养丰富、容易消化吸收的食物，饮食范围可以适当的增加。饮食结构要比较科学合理。营养要均衡，做到饮食多样化，不能抽烟喝酒。可以适当的吃一些高蛋白的食物，比如牛肉、猪肉等。新鲜的蔬菜水果，比如西红柿、黄瓜、白菜、菠菜等都可以，要多喝一些牛奶和新鲜的果汁。可以吃一些新鲜的水果，比如猕猴桃、苹果、香蕉、梨子等。另外可以进食一些面食，比如大麦小麦粉做的东西。吃一些纤维素比较高的食物，粗纤维的食物往往容易难消化，不能吃油煎、油炸、烧烤、腌制的食物。总体来说，应当以清淡有营养新鲜为主，这样可以有效的恢复化疗后造成的乏力、营养不良的症状。患者的身体营养跟上，这样可以使得胃癌得到比较好的恢复。