直肠肿瘤手术后可以适当补充一下鸡蛋、瘦肉、鱼类等优质蛋白。另外，如果有贫血的话，可以补充一下动物肝脏、猪血、鸭血等食物。另外，还可以补充一下含铁的食物，比如菠菜。饮食上需要避免辛辣刺激性食物和油腻食物，以高纤维饮食为主，促进肠道运动，避免便秘。直肠肿瘤手术以后，需要根据病理检查结果来决定后续治疗方案。如果存在高危因素的话，手术以后需要做一下放化疗来降低复发转移的风险。