肺癌患者的抗癌菜谱主要是根据肺癌患者的特殊体质来选择食物，让肺癌患者能够更好的补充营养，而不要指望通过吃菜来杀灭肿瘤细胞。针对这种情况一定要选择容易消化，又有营养的食物，选择的荤菜、肉类尽量以鱼、虾或者鸡、鸭为主，减少牛、羊、猪肉。同时建议要合理的烹调方式，减少煎、炸、腌制，尽量用蒸和煮的方式。此外，优质的蛋白质，包括牛奶、豆制品、鸡蛋等等，都能够促进食欲补充营养。还有蔬菜、水果能够补充大量的维生素，像番茄、柑橘、丝瓜、黑莓、葡萄、青椒等等。吃的时候一定要注意少食多餐，这是对于肺癌患者更合适的一种饮食方式。一定要注意有哪些不能吃，包括熏烤的食物，还有高脂肪的食物，还有辛辣的食物，另外，糖分特别大，还有像酸菜、腌菜、腌肉等，都不是特别建议吃。