帕金森病患者要以高热量、高维生素、高纤维素、低盐、低脂、适量优质蛋白的易消化饮食为主。帕金森病患者由于肌强直、震颤、吞咽困难等会导致机体消耗量增加，同时饮食减少而出现营养不良的情况，因此帕金森病患者的饮食要保证多样化，以高热量、高维生素、高纤维素、低盐、低脂、适量优质蛋白的易消化饮食为主。患者主食可以五谷类为主，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充奶制品、肉类、家禽、蛋、豆类，要少吃油、盐、糖。同时要戒烟禁酒，多喝水，增加胃肠道蠕动，防止便秘。