人体的肾脏功能是用来排泄代谢产物，以及排出多余的水分。人体有两个肾脏，在切除了一个以后，需要对另外一个加以保养，对于吃什么好，整体而言还是要谨慎摄入一些优质的蛋白来避免加重肾脏的负担。选择一些红肉比较好，例如牛肉鱼肉。而相对来说，尿酸含量较高的动物内脏，海鲜类食品等等则会加重肾脏的负担，尽量少食。同时，豆制品这些植物蛋白，它的质量并不好，也尽量少食，这样也可以减轻肾脏的负担。最重要的还是每年到肾内科进行体检复查，监测肾功能的变化。