肝癌晚期吃的食物主要看肝癌晚期的症状是怎么样的。如果肝癌晚期的患者合并大量的腹水，一方面要使用利尿剂，一方面还要控制盐分的摄入。这样的患者可以多吃新鲜的水果，如西瓜、冬瓜等利尿的水果。既能够补充机体的营养，又能够达到利尿的效果。如果患者有明显的血氨升高，就应该限制摄入植物蛋白，例如大豆和黄豆等。应该多吃优质的动物蛋白，如瘦肉和鱼等。因为动物蛋白既能够满足机体的营养需求，又能够减少血氨的生成。如果肝癌合并上消化道出血，病人有呕血、黑便的症状，就需要禁食粗糙的食物。多吃一些易于消化的食物。所以肝癌患者晚期吃什么食物，要根据具体的病情而定。