腹腔镜下胆囊切除术后，患者能够吃什么样的食物。首先需要明确胆囊对人体有什么样的作用，就可以知道胆囊切除术后的注意事项。胆囊主要是起浓缩、贮存、排泄胆汁的作用，胆汁在人类进食油腻食物或者高胆固醇食物之后，可以进行辅助消化的功能。切除胆囊术后，就应该尽可能少的进食油腻食物和高胆固醇食物。什么样的食物是高胆固醇食物？比如动物内脏、鸡蛋黄等。所以在胆囊切除术后，应该尽可能少地进食油腻食物，多吃素食，这样就会减少消化不良的产生。