骨骼的主要成分是蛋白和钙，所以骨折以后尤其是粉碎性骨折以后，需要进行高蛋白高钙食物的摄入。高蛋白高钙食物，比如牛奶、豆制品、虾皮等，或者是蛋白粉，足够的补充有助于骨折的愈合。但是骨折以后，尤其是下肢的骨折，需要长时间卧床，如果仅仅吃这些食物，可能会发生便秘，还要补充一些蔬菜和水果。蔬菜就是吃带粗纤维的，同时含维生素C的更好。水果的话，比如吃香蕉可以促进排便。另外，骨折以后，由于长时间卧床，可能会发生骨质的脱钙，再加上补钙，可能会高钙血症，时间长了可能会发生尿路结石，为了防止结石，还需要多喝水。